Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarniste muffiny z jabłkiem i jogurtem
Śniadanie
50 min
988g
50,7
Biał.
55,4
Tłusz.
241,3
Węgle
1615
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Miód
80 g / 243 kcal
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal
Jabłka bez skórki
200 g / 100 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
2 szczypty
Płatki owsiane
90 g / 333 kcal
Cynamon mielony
3.5 g / 9 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną pełnoziarnistą, płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon mielony i sól.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj olej kokosowy, jogurt naturalny, mleko migdałowe i miód. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj pokrojone jabłka bez skórki i delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.