Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Czekoladowe muffiny z wiśniami i miodem
Kolacja
50 min
810g
41,8
Biał.
75,4
Tłusz.
205,3
Węgle
1625
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Mleko migdałowe
125 g / 30 kcal
Miód
80 g / 243 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
2 szczypty
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Wiśnie
150 g / 75 kcal
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując częścią oleju kokosowego.
W dużej misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z proszkiem do pieczenia i solą.
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj jogurt naturalny, mleko migdałowe, miód i resztę oleju kokosowego. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj tylko do połączenia się składników.
Posiekaj gorzką czekoladę. Delikatnie wmieszaj ją do ciasta razem z wiśniami.
Napełnij foremki ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz 20 do 25 minut, aż wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.
Przed podaniem ostudź muffiny na kratce.