Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Migdałowe muffiny z borówkami i miodem
Śniadanie
50 min
655g
38,1
Biał.
73,2
Tłusz.
174,6
Węgle
1458
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
90 g / 274 kcal
Sól
2 szczypty
Borówka amerykańska
225 g / 128 kcal
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal
Mąka owsiana
90 g / 316 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę owsianą, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka, następnie dodaj jogurt naturalny i miód. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj olej kokosowy do mokrych składników i wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Delikatnie wmieszaj borówki amerykańskie.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.