Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Razowa kanapka z makrelą i jajkiem
Obiad
30 min
1129g
85,4
Biał.
55,6
Tłusz.
113,2
Węgle
1278
kcal
Potrzebne produkty:
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Chleb razowy
200 g / 460 kcal
Szczypiorek, surowy
20 g / 6 kcal
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal
Liść sałaty
1 liść
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal
Makrela surowa
200 g / 410 kcal
Instrukcja przygotowania
Makrelę ugotuj na parze, upiecz w folii lub usmaż na patelni bez dodatku tłuszczu, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Odstaw do ostygnięcia.
Jajka ugotuj na twardo. Po ugotowaniu zalej zimną wodą, obierz i pokrój w plasterki.
Umyj i osusz warzywa. Ogórka i pomidora pokrój w plasterki, cebulę w cienkie krążki, a szczypiorek drobno posiekaj.
Z ostudzonej makreli usuń skórę i ości. Mięso przełóż do miski i rozdrobnij widelcem.
Do ryby dodaj jogurt, musztardę, sok wyciśnięty z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko na jednolitą pastę.
Kromki chleba razowego możesz opcjonalnie opiec w tosterze lub na suchej patelni.
Na pieczywie rozsmaruj pastę z makreli, a następnie ułóż liście sałaty, plasterki jajka, pomidora, ogórka i krążki cebuli.
Gotowe kanapki posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj od razu.