Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Żytnia bułka z makrelą i jajkiem
Obiad
30 min
414g
37,0
Biał.
22,1
Tłusz.
53,6
Węgle
558
kcal
Potrzebne produkty:
Makrela surowa
100 g / 205 kcal
Bułka żytnia
80 g / 210 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Pomidory koktajlowe
50 g / 9 kcal
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal
Instrukcja przygotowania
Makrelę ugotuj na parze lub w niewielkiej ilości wody, aż mięso będzie miękkie. Ostudź, oddziel mięso od ości i skóry, a następnie rozdrobnij je widelcem w misce.
Jajko ugotuj na twardo (ok. 9 minut od zagotowania wody). Ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w plasterki.
Do rozdrobnionej makreli dodaj jogurt naturalny i sok wyciśnięty z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj na pastę.
Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki. Szczypiorek drobno posiekaj. Groszek cukrowy umyj.
Bułkę żytnią przekrój na pół. Możesz ją podgrzać na suchej patelni lub w tosterze.
Dolną część bułki posmaruj przygotowaną pastą z makreli.
Na paście ułóż plasterki jajka, połówki pomidorków koktajlowych i groszek cukrowy.
Całość posyp posiekanym szczypiorkiem i przykryj górną częścią bułki.