Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiana pizza z szynką i rukolą
Obiad
Kolacja
50 min
1151g
94,6
Biał.
114,4
Tłusz.
106,6
Węgle
1836
kcal
Potrzebne produkty:
Mozzarella
200 g / 476 kcal
Czarne oliwki
60 g / 69 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Pieczarka
50 g / 8 kcal
Papryka czerwona
1 łyżka
Woda
13 łyżek
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal
Szynka parmeńska
100 g / 234 kcal
Salami
30 g / 126 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj sos: na części rozgrzanej oliwy podsmaż posiekany czosnek. Dodaj pomidory z puszki, oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 15 do 20 minut. Na koniec możesz zmiksować sos na gładką masę.
Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę owsianą z solą. Stopniowo dodawaj wodę, miód i resztę oliwy, mieszając do uzyskania gęstego, jednolitego ciasta.
Piekarnik rozgrzej do 220°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Na papierze do pieczenia uformuj z ciasta płaski placek. Możesz pomóc sobie dłońmi zwilżonymi wodą.
Piecz spód przez około 10 do 15 minut, aż będzie lekko zwarty i suchy w dotyku.
Przygotuj dodatki: cebulę, pieczarki i paprykę pokrój w plasterki. Oliwki przekrój na połówki.
Wyjmij podpieczony spód z piekarnika. Posmaruj go przygotowanym sosem pomidorowym.
Na sosie rozłóż porwaną mozzarellę, szynkę parmeńską, salami, pieczarki, cebulę, paprykę i oliwki.
Wstaw pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10 do 15 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Gotową pizzę wyjmij z piekarnika. Przed podaniem posyp świeżą rukolą i startym parmezanem.