Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiana pizza z szynką parmeńską
Obiad
Kolacja
50 min
994g
100,1
Biał.
118,1
Tłusz.
109,0
Węgle
1895
kcal
Potrzebne produkty:
Tofu
30 g / 43 kcal
Mozzarella
200 g / 476 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Czarne oliwki
70 g / 81 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Pieczarka
50 g / 8 kcal
Papryka czerwona
1 łyżka
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Szynka parmeńska
100 g / 234 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal
Salami
30 g / 126 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 220°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę owsianą, sól i pieprz. Dodaj miód, część oliwy z oliwek i odrobinę ciepłej wody. Zagnieć ciasto, aż powstanie zwarta kula. W razie potrzeby dodaj więcej wody.
Rozwałkuj ciasto na cienki placek bezpośrednio na papierze do pieczenia i przełóż na blachę.
W rondelku rozgrzej resztę oliwy. Zeszklij posiekany czosnek. Dodaj pomidory z puszki, suszoną bazylię oraz sól i pieprz do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Cebulę, paprykę, pieczarki i tofu pokrój w plasterki. Oliwki przekrój na połówki.
Posmaruj spód pizzy przygotowanym sosem pomidorowym. Rozłóż na wierzchu pokrojone warzywa, tofu, salami i porwaną na kawałki mozzarellę.
Wstaw pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 15 do 20 minut, aż ser się roztopi, a brzegi będą zarumienione.
Po wyjęciu z piekarnika na wierzchu ułóż plastry szynki parmeńskiej i rukolę. Posyp startym parmezanem i od razu podawaj.