Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak tikka masala z naan
Obiad
Kolacja
50 min
1208g
89,7
Biał.
32,9
Tłusz.
201,4
Węgle
1442
kcal
Potrzebne produkty:
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal
Jogurt naturalny
250 g / 150 kcal
Kurkuma mielona
4 g / 12 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Chlebek naan
100 g / 291 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Kurczaka pokrój w kostkę. W misce wymieszaj część jogurtu z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, imbirem, kurkumą, papryką i solą. Dodaj kurczaka, wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej część oliwy i zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj pomidory z puszki i duś przez około 10 minut. Wlej resztę jogurtu oraz mleko, dodaj miód i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw do smaku solą.
Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy. Usmaż zamarynowanego kurczaka na złoty kolor, przez około 5 do 7 minut z każdej strony, aż będzie w pełni ugotowany.
Przełóż usmażonego kurczaka do sosu i gotuj razem przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Gotowy chlebek naan podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku.
Podawaj kurczaka w sosie z ugotowanym ryżem i ciepłym chlebkiem naan. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.