Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak tikka masala z ryżem
Obiad
Kolacja
50 min
967g
77,8
Biał.
25,7
Tłusz.
136,0
Węgle
1082
kcal
Potrzebne produkty:
Sól
0.7 łyżeczka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Papryka mielona
4 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Kurkuma mielona
5 g / 16 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Ryż basmati
120 g / 419 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mięso pokrój w kostkę. W misce wymieszaj jogurt z częścią kurkumy, częścią papryki mielonej, kuminem i częścią soli. Dodaj kurczaka, dokładnie wymieszaj, aby marynata pokryła mięso. Odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę, smażąc ją przez około 5 do 7 minut. Dodaj czosnek, imbir oraz resztę kurkumy i papryki. Smaż przez około minutę, aż przyprawy uwolnią aromat.
Dodaj pomidory z puszki. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj zamarynowanego kurczaka wraz z całą marynatą na patelnię. Gotuj na średnim ogniu przez 15 do 20 minut, regularnie mieszając, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.
Dopraw sos do smaku resztą soli. Gotuj jeszcze kilka minut, aby smaki się połączyły.
Podawaj kurczaka tikka masala z ryżem, posypując danie posiekaną natką pietruszki.