Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak w sosie pomidorowo-kokosowym z naan
Obiad
Kolacja
50 min
1277g
86,1
Biał.
81,4
Tłusz.
132,8
Węgle
1573
kcal
Potrzebne produkty:
Śmietanka kokosowa
200 g / 500 kcal
Chili w proszku
3 g / 9 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Imbir mielony
3 g / 10 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Kumin suszony
4 g / 15 kcal
Jogurt naturalny
225 g / 135 kcal
Kurkuma mielona
4 g / 12 kcal
Chlebek naan
100 g / 291 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso pokrój w kostkę. W misce wymieszaj część jogurtu z sokiem z cytryny, częścią kuminu, kurkumy, chili i soli. Dodaj kurczaka, wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę, następnie dodaj czosnek i imbir. Smaż krótko, mieszając.
Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż, aż się zarumieni.
Wlej pomidory z puszki, dodaj resztę kuminu, kurkumy i chili. Dopraw solą i miodem. Gotuj na małym ogniu przez około 15 do 20 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj śmietankę kokosową i resztę jogurtu. Podgrzewaj jeszcze przez kilka minut, nie doprowadzając do wrzenia.
Gotowe danie posyp posiekaną kolendrą. Podawaj z podgrzanym chlebkiem naan.