Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zielone curry z kurczakiem, mango i papryką
Obiad
Kolacja
50 min
1070g
71,4
Biał.
64,2
Tłusz.
141,0
Węgle
1376
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Imbir mielony
3 g / 10 kcal
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal
Zielona pasta curry
10 g / 8 kcal
Mango, surowe
200 g / 120 kcal
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal
Kolendra
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kurczaka pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Mango i paprykę pokrój w kostkę.
Na patelni lub w woku rozgrzej olej kokosowy. Zeszklij cebulę przez 2 do 3 minut.
Dodaj czosnek i imbir, smaż minutę. Dodaj pastę curry i kurkumę, smaż 1 do 2 minut, mieszając.
Dodaj kurczaka i smaż 5 do 7 minut, aż będzie lekko złocisty.
Wlej mleczko kokosowe, dodaj sok wyciśnięty z cytryny i wymieszaj.
Dodaj paprykę i gotuj na małym ogniu około 10 minut, aż zmięknie.
Dodaj mango i gotuj 2 do 3 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj z ryżem, posypane kolendrą.