Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak curry z mango i kokosem
Obiad
Kolacja
50 min
991g
71,4
Biał.
59,7
Tłusz.
139,3
Węgle
1321
kcal
Potrzebne produkty:
Mango, surowe
200 g / 120 kcal
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Mleczko kokosowe
200 g / 394 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Curry w proszku
8 g / 26 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Imbir mielony
3 g / 10 kcal
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania.
Kurczaka pokrój w kostkę 2 cm, posól i popieprz. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij, mango pokrój w kostkę.
Na oleju kokosowym smaż kurczaka 5 min, zdejmij.
Smaż cebulę 4 min, dodaj czosnek, imbir, curry i kurkumę, mieszaj 30 s (aromat przypraw).
Dodaj mango, smaż 2 min, wlej mleczko i zagotuj.
Dodaj kurczaka, duś pod przykryciem 8 do 10 min.
Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawaj z ryżem i kolendrą.