Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiane naleśniki z jabłkiem i orzechami
Śniadanie
30 min
773g
33,6
Biał.
71,5
Tłusz.
137,2
Węgle
1309
kcal
Potrzebne produkty:
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Sól
2 szczypty
Cytryna
50 g / 15 kcal
Jabłko
200 g / 104 kcal
Cynamon mielony
1 łyżeczka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Mąka owsiana
125 g / 439 kcal
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Jabłka pokrój, usuwając gniazda nasienne. Przełóż je do garnka, dodaj sok wyciśnięty z cytryny, część cynamonu i odrobinę wody. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15 do 20 minut, aż jabłka będą miękkie. Dodaj część miodu, wymieszaj i zblenduj na mus. Odstaw.
W misce wymieszaj mąkę owsianą z proszkiem do pieczenia, solą i resztą cynamonu. W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem migdałowym, częścią oleju kokosowego i resztą miodu. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Do smażenia użyj pozostałego oleju kokosowego. Wylewaj porcje ciasta, formując naleśniki. Smaż każdego po około 2 do 3 minut z jednej strony, aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, a następnie przewróć i smaż jeszcze 1 do 2 minut do uzyskania złotego koloru.
Gotowe naleśniki podawaj z musem jabłkowym, posypane posiekanymi orzechami włoskimi.