Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Mleczna panna cotta z miodem i pomarańczą
Kolacja
50 min
735g
26,2
Biał.
8,3
Tłusz.
130,6
Węgle
673
kcal
Potrzebne produkty:
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal
Pomarańcza
225 g / 113 kcal
Miód
100 g / 304 kcal
Żelatyna
10 g / 34 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Instrukcja przygotowania
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody i odstaw na 5 do 10 minut do napęcznienia.
W garnku podgrzej mleko z miodem. Mieszaj na średnim ogniu, aż miód całkowicie się rozpuści, a mieszanina będzie gorąca, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Zdejmij garnek z ognia. Do gorącego mleka dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj energicznie do jej całkowitego rozpuszczenia.
Dodaj jogurt naturalny i wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Przelej masę do foremek lub szklanek. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby deser dobrze stężał.
Przed podaniem wyciśnij sok z pomarańczy.
Wyjmij stężałą panna cottę z lodówki. Polej deser świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym.