Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Miodowy krem jogurtowy pieczony w kąpieli wodnej
Kolacja
50 min
373g
20,5
Biał.
13,0
Tłusz.
77,9
Węgle
488
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Jajka kurze
90 g / 125 kcal
Instrukcja przygotowania
W garnku na średnim ogniu podgrzej jogurt z miodem, mieszając, aż składniki się połączą. Nie doprowadzaj do wrzenia. Zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego przestudzenia.
W misce roztrzep całe jajka ze szczyptą soli.
Powoli, cienkim strumieniem, wlewaj ciepłą masę jogurtową do jajek, cały czas energicznie mieszając, aby zapobiec ścięciu się jajek.
Przelej masę przez sitko o drobnych oczkach, aby była idealnie gładka.
Rozlej krem do foremek typu ramekin.
Wstaw foremki do głębszej blachy do pieczenia. Wlej do blachy gorącą wodę, tak aby sięgała do połowy wysokości foremek.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 40 do 45 minut. Krem jest gotowy, gdy jego brzegi są ścięte, a środek pozostaje lekko drżący.
Ostrożnie wyjmij foremki z kąpieli wodnej i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.