Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Miodowy sernik baskijski z twarogu
Kolacja
50 min
696g
69,4
Biał.
30,0
Tłusz.
115,5
Węgle
974
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
100 g / 304 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
20 g / 67 kcal
Jajka kurze
175 g / 243 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Sól
2 szczypty
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj tortownicę, wykładając ją papierem do pieczenia tak, aby wystawał ponad brzegi formy.
W dużej misce utrzyj twaróg z jogurtem naturalnym na gładką i jednolitą masę.
Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
Wbijaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając, aż masa będzie puszysta.
Dodaj mąkę pszenną pełnoziarnistą i sól. Delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników.
Przelej masę serową do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50 do 60 minut. Sernik powinien być mocno zarumieniony na wierzchu, a jego środek pozostać lekko trzęsący.
Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw w formie do całkowitego ostygnięcia (sernik opadnie podczas studzenia).
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.