Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Miodowy Sernik Baskijski z Twarogu
Kolacja
50 min
696g
69,4
Biał.
30,0
Tłusz.
115,5
Węgle
974
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
100 g / 304 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
20 g / 67 kcal
Jajka kurze
175 g / 243 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 20-23 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia, tak aby papier wystawał ponad brzegi formy.
W dużej misce ubij twaróg półtłusty z jogurtem naturalnym, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
Dodaj miód i dobrze wymieszaj.
Dodawaj po jednym jajku, ubijając po każdym dodaniu, aż masa będzie puszysta.
Dodaj mąkę pszenną pełnoziarnistą i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj, tylko do połączenia składników.
Wylej masę serową do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut. Sernik powinien być dobrze zarumieniony na wierzchu, a środek lekko trzęsący się.
Po upieczeniu wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw w formie do całkowitego ostygnięcia. Sernik opadnie podczas chłodzenia.
Schładzaj sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Przed podaniem możesz delikatnie posypać sernik mąką pszenną pełnoziarnistą.