Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Grillowane Szparagi w Prosciutto z Parmezanem
Obiad
Kolacja
30 min
413g
41,8
Biał.
52,0
Tłusz.
14,1
Węgle
676
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Szparagi
200 g / 40 kcal
Prosciutto
100 g / 225 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj szparagi: Odetnij twarde końce szparagów, umyj je i osusz papierowym ręcznikiem.
Owiń każdy szparag plasterkiem prosciutto, zaczynając od podstawy i kierując się ku górze. Prosciutto powinno przylegać do szparagów, ale nie być zbyt ciasno owinięte.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny.
Delikatnie skrop szparagi mieszanką oliwy i soku z cytryny, a następnie posyp solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Ułóż szparagi na rozgrzanym grillu.
Grilluj przez 5-7 minut, obracając co jakiś czas, aż prosciutto stanie się chrupiące, a szparagi będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące. Alternatywnie, grilluj na ruszcie w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 10-12 minut.
Przełóż grillowane szparagi na talerz.
Posyp szparagi startym parmezanem.
Podawaj natychmiast.