Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krewetki z awokado, rukolą i miodem
Obiad
Kolacja
30 min
742g
49,5
Biał.
62,2
Tłusz.
58,7
Węgle
942
kcal
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal
Surowa rukola
50 g / 13 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
150 g / 47 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Cytryna
50 g / 15 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Krewetki oczyść i osusz. Na części rozgrzanej oliwy smaż je przez kilka minut, aż staną się różowe i będą w pełni ugotowane. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw do lekkiego przestudzenia.
W międzyczasie ugotuj fasolkę szparagową na parze lub w lekko osolonej wodzie, aż będzie al dente (około 4 do 5 minut). Odcedź i przelej zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj resztę oliwy z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny oraz miód. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój miąższ w plastry. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
W dużej misce umieść rukolę. Dodaj ugotowaną fasolkę, pokrojone awokado, pomidorki oraz usmażone krewetki.
Polej całość przygotowanym wcześniej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu po przygotowaniu.