Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z Jarmużu, Awokado i Borówek
Obiad
Kolacja
15 min
1028g
38,2
Biał.
96,7
Tłusz.
102,4
Węgle
1351
kcal
Potrzebne produkty:
Jarmuż
175 g / 63 kcal
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal
Borówka Amerykańska
150 g / 86 kcal
Cytryna
40 g / 12 kcal
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Ser kozi, typ twardy
60 g / 228 kcal
Zielony groszek cukrowy
150 g / 63 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Migdały
30 g / 174 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie jarmużu: Umieść jarmuż w dużej misce i masuj go rękoma przez 2-3 minuty, aż liście zmiękną.
Dodanie składników: Dodaj pokrojone awokado, borówki amerykańskie, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, zielony groszek cukrowy, prażone migdały i pokruszony ser kozi.
Przygotowanie vinaigrette: W małej miseczce lub słoiku połącz 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczkę posiekanego szczypiorku, 1 łyżeczkę miodu, ½ łyżeczki musztardy Dijon i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj lub potrząśnij, aż składniki się połączą.
Wykończenie sałatki: Polej sałatkę przygotowanym vinaigrette i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.