Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Gnocchi z fasolą, szpinakiem i pomidorami
Obiad
Kolacja
726g
34,8
Biał.
24,3
Tłusz.
146,9
Węgle
947
kcal
Potrzebne produkty:
Gnocchi
200 g / 288 kcal
Fasola, biała, surowa
100 g / 344 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Cebula szalotka
50 g / 36 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Siemię lniane
15 g / 87 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Instrukcja przygotowania
Fasolę namocz na noc, odlej wodę, zalej bulionem z wodą i gotuj 60 do 70 min do miękkości. Sól dodaj pod koniec (wcześniej skórki twardnieją). Odcedź, zachowaj płyn. Szybciej: użyj 250 g fasoli z puszki.
Gnocchi ugotuj według opakowania.
Na oliwie smaż posiekaną szalotkę 3 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj pomidorki, smaż 3 min.
Dodaj fasolę i pół szklanki płynu z gotowania, gotuj 3 min.
Dodaj gnocchi, szpinak i bazylię, mieszaj, aż szpinak zwiędnie.
Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny, posyp siemieniem lnianym.