Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Łosoś z dynią, kalafiorem i orzechami
Obiad
Kolacja
50 min
980g
62,7
Biał.
79,5
Tłusz.
159,7
Węgle
1559
kcal
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal
Surowy kalafior
200 g / 50 kcal
Szalotki surowe
125 g / 90 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal
Miód
40 g / 122 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 220°C.
Dynię i kalafiora pokrój na kawałki, szalotki na ćwiartki. Wymieszaj na blasze z częścią oliwy, solą i pieprzem.
Piecz warzywa 20 do 25 minut, mieszając w połowie, aż będą miękkie i zrumienione.
W międzyczasie ugotuj ryż basmati w osolonej wodzie zgodnie z opakowaniem.
Przesuń warzywa na bok blachy, na wolnym miejscu połóż łososia, dopraw solą i pieprzem.
Piecz jeszcze 10 do 12 minut, aż łosoś będzie matowy w środku i łatwo rozdzieli się widelcem.
Sos: wymieszaj resztę oliwy z sokiem z cytryny i miodem.
Podawaj ryż z warzywami i łososiem, polej sosem i posyp posiekanymi orzechami.