Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Omlet ze szparagami, szynką i parmezanem
Śniadanie
Obiad
354g
52,4
Biał.
36,7
Tłusz.
7,2
Węgle
566
kcal
Potrzebne produkty:
Szparagi
100 g / 20 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Szynka parmeńska
100 g / 135 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Umyj szparagi, odetnij zdrewniałe końcówki i pokrój na kawałki o długości około 3 cm.
Obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.
Dodaj pokrojone szparagi na patelnię i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Wlej jajka na patelnię ze szparagami i smaż na średnim ogniu, aż omlet zacznie się ścinać.
Na wierzchu omletu ułóż plastry szynki parmeńskiej i posyp startym parmezanem.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż ser się roztopi.
Zdejmij omlet z patelni, posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj na ciepło.