Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Przegrzebki z fasolą, cytryną i winem
Obiad
Kolacja
30 min
798g
46,2
Biał.
18,3
Tłusz.
56,5
Węgle
637
kcal
Potrzebne produkty:
Białe wino
80 g / 66 kcal
Bulion drobiowy
250 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Fasola biała z puszki (odsączona)
200 g / 228 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Przegrzebki
200 g / 178 kcal
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej część oliwy. Dodaj odsączoną fasolę i smaż, mieszając, około 4 minut.
Dodaj część pieprzu, a po 30 sekundach wlej bulion i wino. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 5 minut. Trzymaj w cieple.
Przegrzebki osusz ręcznikiem papierowym i posyp resztą pieprzu.
Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy na mocnym ogniu. Smaż przegrzebki około 2 minut z każdej strony, aż się zrumienią. Zdejmij na talerz.
Na tę samą patelnię połóż połówki cytryny przekrojoną stroną w dół i smaż około 2 minut.
Nałóż fasolę z sosem, na niej przegrzebki, posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj z cytryną.