Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Miska z ryżem, kalafiorem i ciecierzycą
Obiad
Kolacja
50 min
471g
19,1
Biał.
8,3
Tłusz.
109,0
Węgle
563
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Jarmuż
50 g / 18 kcal
Surowy kalafior
150 g / 38 kcal
Oliwa z oliwek
4 g / 35 kcal
Sól
2 szczypty
Ryż basmati
90 g / 314 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
90 g / 124 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
Kalafiora podziel na różyczki. W misce wymieszaj go z częścią oliwy i szczyptą soli, a następnie rozłóż na przygotowanej blaszce. Piecz przez 12 do 15 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
W międzyczasie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przygotuj dressing: wymieszaj resztę oliwy z sokiem wyciśniętym z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pozostałą solą.
Jarmuż posiekaj, a czerwoną cebulę pokrój w cienkie plasterki.
W misce ułóż kolejno: jarmuż, ugotowany ryż, upieczonego kalafiora i ciecierzycę. Posyp całość czerwoną cebulą i polej przygotowanym dressingiem.