Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z ryżu, ciecierzycy i papryki
Obiad
Kolacja
702g
21,8
Biał.
27,0
Tłusz.
123,4
Węgle
821
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
150 g / 207 kcal
Papryka czerwona
150 g / 48 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Woda
13 łyżek
Natka pietruszki
2 łyżki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
4 plastry
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż w wodzie do miękkości i ostudź.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona, połóż na blasze, skrop częścią oliwy i piecz około 20 minut, aż skórka lekko się przypali.
Przełóż paprykę do miski, przykryj na 10 minut, potem zdejmij skórkę.
Zmiksuj paprykę z resztą oliwy, czosnkiem, solą i pieprzem na dressing.
Ogórka i groszek cukrowy pokrój, natkę posiekaj.
Wymieszaj ryż, ciecierzycę, ogórka, groszek i natkę, polej dressingiem.
Podawaj na zimno lub lekko podgrzane.