Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Bowl z ryżem, kurczakiem i awokado
Obiad
Kolacja
50 min
931g
69,6
Biał.
66,4
Tłusz.
139,5
Węgle
1393
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Cytryna
60 g / 17 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Liść sałaty
1 liść
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ogórek gruntowy
4 plastry
Kukurydza konserwowa
30 g / 22 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kurczaka natrzyj częścią oliwy, papryką mieloną oraz częścią soli i pieprzu. Piecz przez 20 do 25 minut, aż będzie w pełni upieczony. Po upieczeniu odstaw na chwilę, a następnie pokrój.
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z cytryny, resztę oliwy, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałą sól i pieprz.
Przygotuj warzywa: pomidora, ogórka i część czerwonej cebuli pokrój. Liście sałaty porwij na mniejsze kawałki. Część kolendry posiekaj.
Rozgnieć awokado widelcem. Wymieszaj je z pokrojonym pomidorem, posiekaną kolendrą i resztą pokrojonej czerwonej cebuli.
W misce ułóż ugotowany ryż. Na wierzchu rozłóż pokrojonego kurczaka, przygotowane guacamole, kukurydzę, pokrojonego ogórka i porwaną sałatę.
Całość polej przygotowanym sosem i posyp resztą świeżej kolendry. Podawaj od razu.