Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Bowl z kurczakiem, kalafiorem i warzywami
Obiad
Kolacja
844g
60,3
Biał.
39,0
Tłusz.
83,7
Węgle
865
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
203.6 g / 200 kcal
Suszone morele
81.4 g / 196 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
8.1 g / 12 kcal
Surowy kalafior
325.8 g / 81 kcal
Brokuł
162.9 g / 54 kcal
Papryka czerwona
2 łyżki
Oliwa z oliwek
34 g / 301 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
3.2 g / 8 kcal
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj.
W misce wymieszaj kurczaka z czosnkiem, imbirem oraz częścią oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na około 15 minut.
Kalafiora zetrzyj na tarce o grubych oczkach, aby uzyskać "ryż kalafiorowy".
Brokuł podziel na małe różyczki, a paprykę i suszone morele pokrój w drobne kawałki. Szczypiorek posiekaj.
Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Smaż zamarynowanego kurczaka przez 5 do 7 minut, aż będzie złocisty i gotowy w środku.
Do kurczaka dodaj brokuł, paprykę oraz suszone morele. Smaż razem przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
W misce ułóż ryż kalafiorowy. Na wierzch wyłóż kurczaka z warzywami. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.