Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ryż basmati z kurczakiem i warzywami
Obiad
Kolacja
661g
49,3
Biał.
47,3
Tłusz.
134,7
Węgle
1119
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Brokuł
100 g / 33 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Sos sojowy
15 g / 8 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Orzechy makadamia, surowe
30 g / 215 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Papryka żółta, surowa
30 g / 8 kcal
Zielony groszek cukrowy
30 g / 13 kcal
Koperek świeży
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kurczaka pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Marchewkę oraz obie papryki pokrój w paski, a brokuł podziel na małe różyczki.
Na dużej patelni rozgrzej część oliwy. Dodaj posiekany czosnek i imbir, smaż przez około minutę, uważając, by nie przypalić czosnku.
Dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor z każdej strony, około 5 do 7 minut.
Do kurczaka dodaj pokrojone warzywa: marchewkę, obie papryki, brokuł i groszek cukrowy. Smaż, mieszając, przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sok wyciśnięty z cytryny i resztę oliwy. Wlej sos na patelnię i wymieszaj, aby pokrył wszystkie składniki.
Dodaj ugotowany ryż i delikatnie wymieszaj z resztą składników.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj danie posypane posiekanymi orzechami makadamia i świeżym koperkiem.