Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ryż basmati z kurczakiem i miodem
Obiad
Kolacja
476g
30,1
Biał.
12,7
Tłusz.
59,5
Węgle
453
kcal
Potrzebne produkty:
Rzodkiewki
100 g / 15 kcal
Pierś z kurczaka
100 g / 98 kcal
Brokuł
100 g / 33 kcal
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sos sojowy
15 g / 8 kcal
Miód
18 g / 55 kcal
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Imbir mielony
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
30 g / 105 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie według opakowania (ok. 12 min).
Brokuł podziel na różyczki, marchew pokrój w plasterki, paprykę w paski, rzodkiewki w ćwiartki, kurczaka w kostkę, czosnek posiekaj.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet balsamiczny i imbir.
Na patelni rozgrzej oliwę na dużym ogniu, smaż kurczaka 5 do 6 min, aż się zrumieni.
Dodaj brokuł, marchew, paprykę i rzodkiewki, smaż 4 do 5 min, mieszając.
Dodaj czosnek na ostatnią minutę (wcześniej by się przypalił i zgorzkniał).
Wlej sos i smaż 1 min, aż oblepi składniki. Dopraw pieprzem, sól zwykle niepotrzebna, bo sos sojowy jest słony.
Podawaj na ryżu.