Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Łopatka w miodowo-sojowym sosie chili
Obiad
Kolacja
50 min
779g
63,0
Biał.
68,3
Tłusz.
187,1
Węgle
1616
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
175 g / 64 kcal
Sos sojowy
40 g / 21 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Ocet jabłkowy
30 g / 7 kcal
Łopatka wieprzowa
250 g / 590 kcal
Papryczka chili
0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Imbir mielony
3 g / 10 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Ryż basmati
180 g / 628 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso pokrój w bardzo cienkie paski w poprzek włókien (łopatka jest twarda, cienko pokrojona będzie miękka).
Wymieszaj sos sojowy, ocet, miód, przeciśnięty czosnek i imbir. Połowę odłóż, w drugiej zamarynuj mięso na 30 min.
Ryż ugotuj według opakowania.
Na dużym ogniu rozgrzej oliwę, smaż mięso partiami 4 do 5 min, aż się zrumieni.
Dodaj cebulę w piórkach i posiekane chili, smaż 3 min.
Wlej odłożoną marynatę i gotuj 2 min, aż zgęstnieje. Sól zbędna (sos sojowy).
Podawaj z ryżem i kolendrą.