Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Łopatka w słodko-kwaśnym sosie ananasowym
Obiad
Kolacja
30 min
1151g
65,3
Biał.
58,9
Tłusz.
199,3
Węgle
1599
kcal
Potrzebne produkty:
Łopatka wieprzowa
250 g / 590 kcal
Papryka żółta, surowa
75 g / 20 kcal
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal
Ocet jabłkowy
30 g / 7 kcal
Ananas surowy
200 g / 100 kcal
Marchewki, surowe
80 g / 33 kcal
Przecier pomidorowy
125 g / 36 kcal
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Ryż basmati
180 g / 628 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z opakowaniem.
Łopatkę pokrój w cienkie paski, wymieszaj z częścią sosu sojowego i pieprzem.
Na patelni lub w woku rozgrzej część oliwy i smaż mięso partiami 4 do 5 minut, aż się zrumieni. Zdejmij.
Na reszcie oliwy smaż posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek 2 do 3 minut.
Dodaj marchew i papryki w paskach, smaż 3 do 4 minut.
Dodaj ananasa w kostce, przecier, resztę sosu sojowego, ocet, imbir i sól. Gotuj 5 minut.
Włóż mięso i gotuj jeszcze 2 do 3 minut.
Podawaj z ryżem, posypane szczypiorkiem.