Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Migdałowe ciasto z brzoskwiniami i miodem
Kolacja
50 min
609g
31,2
Biał.
68,0
Tłusz.
120,8
Węgle
1161
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal
Miód
100 g / 304 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Cynamon mielony
3 g / 7 kcal
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Brzoskwinia
200 g / 78 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę (o średnicy około 24 cm), smarując ją olejem kokosowym lub wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową i sól.
W osobnej misce połącz jogurt naturalny, olej kokosowy, miód i jajka. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, tylko do momentu, aż składniki się połączą.
Pokrojone brzoskwinie ułóż na wierzchu ciasta, lekko wciskając je w masę.
Posyp cynamonem.
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a wbity w środek patyczek będzie suchy.
Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.