Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kotlety z indyka, kasza i warzywa
Obiad
Kolacja
50 min
1025g
79,4
Biał.
33,7
Tłusz.
113,1
Węgle
1052
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Natka pietruszki
1 łyżka
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Brokuł
200 g / 66 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C, blachę wyłóż papierem.
Kaszę przepłucz, zalej wodą, lekko posól i gotuj pod przykryciem na małym ogniu około 15 minut, aż wchłonie wodę. Zostaw pod przykryciem.
Marchew i paprykę pokrój, brokuł podziel na różyczki. Wymieszaj z częścią oliwy, solą, pieprzem i majerankiem i rozłóż na blasze.
Mięso z indyka zmiel lub bardzo drobno posiekaj. Wymieszaj z posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem, jajkiem, musztardą, natką, resztą soli i pieprzu.
Uformuj kotlety, posmaruj je resztą oliwy i połóż na blasze obok warzyw.
Piecz 20 do 25 minut, aż warzywa będą miękkie, a kotlety upieczone.
Podawaj kotlety z kaszą i warzywami.