Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Brokułowa Zupa Krem z Jogurtem
Obiad
Kolacja
505g
5,7
Biał.
26,6
Tłusz.
10,5
Węgle
296
kcal
Potrzebne produkty:
Brokuł
107 g / 35 kcal
Jogurt naturalny
53.5 g / 32 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Masło
31 g / 226 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Woda
21 łyżek
Instrukcja przygotowania
Umyj brokuł i podziel go na różyczki.
W garnku zagotuj wodę.
Dodaj różyczki brokuła do gotującej się wody.
Gotuj brokuły przez 8-10 minut, aż będą miękkie.
Odcedź brokuły, zachowując wodę z gotowania.
W tym samym garnku rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj ugotowane brokuły do garnka z rozpuszczonym masłem i podsmaż przez 2 minuty.
Zblenduj brokuły na gładką masę, dodając stopniowo wodę z gotowania, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Dodaj jogurt naturalny do zupy i dokładnie wymieszaj.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
Podgrzej zupę na małym ogniu przez 2-3 minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
Podawaj zupę gorącą, udekorowaną odrobiną jogurtu na wierzchu.