Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krem z kalafiora z jogurtem
Obiad
Kolacja
476g
7,4
Biał.
17,9
Tłusz.
14,3
Węgle
232
kcal
Potrzebne produkty:
Surowy kalafior
200 g / 50 kcal
Masło
20 g / 146 kcal
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Woda
13 łyżek
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Kalafior umyj i podziel na mniejsze różyczki.
W garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj różyczki kalafiora i smaż przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Wlej wodę, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż kalafior będzie całkowicie miękki.
Zblenduj zawartość garnka na gładki krem.
Dodaj część jogurtu, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj.
Podgrzewaj zupę na małym ogniu przez 2 minuty, nie doprowadzając do wrzenia.
Przelej zupę do miseczek. Podawaj udekorowaną resztą jogurtu i posiekanym szczypiorkiem.