Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Dorsz w sosie sriracha z ryżem
Obiad
Kolacja
480g
46,8
Biał.
18,5
Tłusz.
98,7
Węgle
751
kcal
Potrzebne produkty:
Dorsz filet
200 g / 164 kcal
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal
Sriracha
30 g / 28 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
30 g / 9 kcal
Marchewki, surowe
30 g / 12 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Miód
5 g / 15 kcal
Cytryna
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania.
Marchew pokrój w słupki, paprykę w paski, fasolkę na kawałki, czosnek i szczypiorek posiekaj.
Sos: sos sojowy, sriracha, imbir, miód, sok z cytryny i pieprz (miód i cytryna łagodzą ostrość i sól). Soli nie dodawaj.
Na oliwie smaż marchew i fasolkę 4 min, dodaj paprykę na 2 min, czosnek na 30 s.
Odsuń warzywa, połóż dorsza i smaż 3 min z każdej strony.
Wlej sos i gotuj 1 do 2 min.
Podawaj na ryżu, posyp szczypiorkiem.