Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka ze szpinakiem, tofu i awokado
Obiad
Kolacja
30 min
699g
48,2
Biał.
83,9
Tłusz.
65,1
Węgle
1117
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Tofu
200 g / 288 kcal
Garść surowego szpinaku
100 g / 23 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sos sojowy
15 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
Tofu osusz ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój w plastry.
Rozgrzej patelnię (najlepiej grillową) na średnim ogniu i posmaruj ją częścią oliwy z oliwek.
Grilluj plastry tofu przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż będą złociste. Dopraw solą i pieprzem. Po usmażeniu odstaw tofu do lekkiego ostygnięcia, a następnie pokrój je w kostkę.
Przygotuj sos: w małej misce wymieszaj resztę oliwy, sos sojowy, sok wyciśnięty z cytryny, miód i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszaj.
W dużej misce umieść szpinak. Dodaj pokrojone w kostkę awokado, grillowane tofu, pokrojoną w plasterki czerwoną cebulę i posiekane orzechy włoskie.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu.