Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jesienna sałatka: dynia, ciecierzyca i jarmuż
Obiad
Kolacja
50 min
600g
19,8
Biał.
36,4
Tłusz.
88,4
Węgle
736
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Jarmuż
100 g / 36 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
175 g / 242 kcal
Dynia surowa
200 g / 66 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Dynię pokrój w kostkę. Wymieszaj ją z częścią oliwy, papryką mieloną, solą i pieprzem. Rozłóż na blasze do pieczenia.
Piecz dynię przez 25 do 30 minut, aż będzie miękka i lekko zrumieniona. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
W dużej misce umieść posiekany jarmuż. Masuj liście przez 1 do 2 minut, aby zmiękły.
W małej miseczce przygotuj sos: wymieszaj resztę oliwy, sok wyciśnięty z cytryny, miód, musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Do miski z jarmużem dodaj upieczoną dynię i ciecierzycę.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.