Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krem z batatów z bazylią i jogurtem
Obiad
Kolacja
444g
4,5
Biał.
11,0
Tłusz.
35,7
Węgle
257
kcal
Potrzebne produkty:
Słodki ziemniak, batat
100 g / 86 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
3 listki
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal
Instrukcja przygotowania
Batata obierz i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę oraz czosnek i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie i szkliste.
Do garnka dodaj pokrojonego batata i smaż przez kolejne 3 minuty, mieszając.
Dodaj imbir mielony, sól i pieprz, a następnie wlej bulion warzywny.
Doprowadź zupę do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 do 25 minut, aż bataty będą bardzo miękkie.
Zdejmij garnek z ognia i zblenduj zupę na gładki krem.
W razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj zupę udekorowaną kleksem jogurtu naturalnego i świeżą bazylią.