Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krem z ciecierzycy, ziemniaka i kolendry
Obiad
Kolacja
30 min
709g
20,2
Biał.
21,8
Tłusz.
84,2
Węgle
596
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
1 łyżeczka
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal
Kumin suszony
5 g / 19 kcal
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Cytryna
40 g / 12 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
W garnku na części oliwy zeszklij posiekaną cebulę i czosnek.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, kumin, sól i pieprz. Smaż przez 2 do 3 minut, mieszając.
Wlej bulion, dodaj ciecierzycę i gotuj pod przykryciem około 15 do 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj liście kolendry i natkę pietruszki, a następnie zblenduj wszystko na gładki krem.
Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i wymieszaj. W razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj zupę skropioną resztą oliwy z oliwek.