Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Krem z groszku, mięty i cytryny
Obiad
30 min
779g
19,5
Biał.
18,4
Tłusz.
69,1
Węgle
511
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
100 g / 79 kcal
Mięta surowa
1 garść
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Groszek zielony
200 g / 162 kcal
Instrukcja przygotowania
Przygotuj warzywa: cebulę i czosnek obierz i posiekaj, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
W garnku rozgrzej część oliwy. Zeszklij na niej cebulę, aż stanie się miękka, przez około 5 minut.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Do garnka dodaj ziemniaki oraz bulion warzywny. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Dodaj zielony groszek i gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut. Groszek powinien zmięknąć, ale zachować żywy kolor.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj liście mięty.
Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Wymieszaj krem z jogurtem naturalnym. Wciśnij sok z cytryny i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Podawaj zupę, polewając ją na wierzchu resztą oliwy z oliwek.