Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makrela z cytryną i koperkiem
Obiad
Kolacja
30 min
364g
39,6
Biał.
58,3
Tłusz.
14,3
Węgle
729
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Koperek świeży
20 g / 7 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Makrela surowa
200 g / 410 kcal
Cytryna
100 g / 29 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Cytrynę pokrój w plasterki. Część koperku posiekaj, a resztę pozostaw w gałązkach.
Makrelę opłucz, osusz i natnij jej skórę w kilku miejscach. Natrzyj rybę wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem oraz częścią oliwy z oliwek.
Wnętrze ryby nadziej plasterkami czosnku, częścią plasterków cytryny oraz gałązkami koperku.
Na środku papieru do pieczenia ułóż kilka plasterków cytryny i trochę posiekanego koperku. Połóż na nich przygotowaną rybę.
Na wierzchu makreli ułóż resztę plasterków cytryny i posyp pozostałym posiekanym koperkiem. Skrop wszystko resztą oliwy.
Zawiń rybę szczelnie w papier, tworząc zamkniętą paczuszkę (papilot). Ułóż ją na blasze do pieczenia.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 do 25 minut, aż mięso ryby będzie miękkie i będzie łatwo odchodzić od ości.
Po upieczeniu ostrożnie otwórz papilot, uważając na gorącą parę. Podawaj od razu.