Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Roladki z indyka ze szpinakiem i pomidorami
Obiad
Kolacja
50 min
570g
64,5
Biał.
36,1
Tłusz.
99,1
Węgle
967
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal
Oregano suszone
3 g / 9 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Kasza jaglana, surowe
120 g / 420 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Pomidora pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej część oliwy. Zeszklij cebulę, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez około 30 sekund.
Dodaj na patelnię szpinak oraz pokrojonego pomidora. Smaż razem przez 2 do 3 minut, aż szpinak zwiędnie. Dopraw farsz solą, pieprzem i oregano. Odstaw do ostygnięcia.
Filet z indyka rozbij na cieńsze plastry o jednolitej grubości. Oprósz mięso solą i pieprzem z obu stron.
Na każdym plastrze indyka rozłóż równomiernie przygotowany farsz. Zwiń mięso w roladki i zepnij je wykałaczkami.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Smaż roladki na średnim ogniu z każdej strony przez 4 do 5 minut, aż będą złociste. Jeśli będą rumienić się zbyt szybko, zmniejsz ogień i przykryj patelnię, aby mięso doszło w środku.
Ugotowaną kaszę jaglaną wymieszaj z posiekaną natką pietruszki. Podawaj z gorącymi roladkami.