Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Żytni tost z groszkiem, miętą i awokado
Obiad
30 min
452g
16,6
Biał.
26,9
Tłusz.
81,0
Węgle
646
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Mięta surowa
2 garście
Pieprz czarny
2 szczypty
Sól
2 szczypty
Chleb żytni
125 g / 260 kcal
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal
Rzodkiewki
2 sztuki
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Groszek zielony
150 g / 122 kcal
Instrukcja przygotowania
Groszek ugotuj w osolonej wodzie przez 3 do 5 minut, aż będzie miękki. Odcedź i przelej zimną wodą.
W blenderze umieść ugotowany groszek, czosnek, sok wyciśnięty z cytryny, całą oliwę z oliwek i liście mięty. Zmiksuj na gładką pastę. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody dla uzyskania pożądanej konsystencji.
Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze, na suchej patelni lub w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż staną się chrupiące (ok. 5 do 7 minut).
Rzodkiewki, pomidorki koktajlowe i awokado pokrój w plasterki.
Na ciepłych tostach rozsmaruj pastę z groszku. Na wierzchu ułóż pokrojone awokado, rzodkiewki i pomidorki.
Podawaj od razu po przygotowaniu.