Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Wołowina z brokułami w miodowym sosie
Obiad
Kolacja
30 min
724g
72,5
Biał.
23,1
Tłusz.
147,8
Węgle
1069
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Polędwica wołowa
250 g / 348 kcal
Skrobia kukurydziana
30 g / 105 kcal
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Brokuł
200 g / 66 kcal
Bulion warzywny
2 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania.
Wołowinę pokrój w cienkie paski w poprzek włókien, brokuł na różyczki, czosnek, szczypiorek i kolendrę posiekaj.
Sos: sos sojowy, miód, imbir, skrobia i połowa bulionu.
Na dużym ogniu rozgrzej oliwę, smaż wołowinę 2 min, zdejmij.
Wrzuć czosnek na 30 s, dodaj brokuł i resztę bulionu, przykryj i gotuj 3 min.
Dodaj wołowinę i sos, mieszaj 1 do 2 min, aż zgęstnieje. Popieprz, sól po spróbowaniu.
Podawaj z ryżem, posyp kolendrą i szczypiorkiem.