Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makaron ryżowy z krewetkami, mango i orzechami
Obiad
Kolacja
30 min
864g
65,3
Biał.
46,1
Tłusz.
172,5
Węgle
1312
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula czerwona
60 g / 24 kcal
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Imbir mielony
5 g / 17 kcal
Mango, surowe
200 g / 120 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Krewetki
200 g / 170 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Orzechy nerkowca
30 g / 166 kcal
Instrukcja przygotowania
Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą. Odstaw.
Mango i czerwoną cebulę pokrój w kostkę, paprykę w paski, a czosnek posiekaj. Orzechy posiekaj. Z cytryny wyciśnij sok.
Na patelni lub woku rozgrzej olej kokosowy. Wrzuć krewetki i smaż po 2 do 3 minut z każdej strony, aż staną się różowe. Zdejmij z patelni i odstaw.
Na tę samą patelnię dodaj posiekany czosnek, imbir, pokrojoną cebulę i paprykę. Smaż około 5 do 6 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny i miód, tworząc sos.
Do warzyw na patelni dodaj pokrojone mango i smaż przez minutę. Wlej przygotowany sos i wymieszaj.
Dodaj na patelnię ugotowany makaron i odłożone krewetki. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło i podgrzało.
Przełóż danie na talerze. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi, nerkowcami i świeżą kolendrą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.