Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placuszki z cukinii i marchewki
Śniadanie
Obiad
487g
23,8
Biał.
28,5
Tłusz.
96,0
Węgle
696
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal
Instrukcja przygotowania
Umyj i obierz marchewki, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
W misce połącz startą marchewkę i cukinię. Dodaj mąkę, jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, formując placuszki.
Smaż placuszki z obu stron przez około 3 do 4 minut na każdą stronę, aż staną się złociste i chrupiące.
Gotowe placuszki podawaj na ciepło.