Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placuszki z cukinii, cebuli i jogurtu
Śniadanie
30 min
534g
33,3
Biał.
25,0
Tłusz.
86,6
Węgle
667
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
80 g / 48 kcal
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Cukinię zetrzyj na grubych oczkach, posól połową soli i odstaw na 10 minut.
Cebulę, czosnek i połowę koperku drobno posiekaj.
Cukinię mocno odciśnij z soku (inaczej placki będą wodniste i nie zrobią się chrupiące).
Wymieszaj cukinię z cebulą, czosnkiem, koperkiem, jajkami, mąką i częścią jogurtu. Dopraw pieprzem i, po spróbowaniu, resztą soli.
Smaż na rozgrzanej oliwie po 2 do 3 minut z każdej strony.
Podawaj z resztą jogurtu i koperkiem.