Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pikantny kurczak z jogurtowym sosem z ogórka
Obiad
Kolacja
50 min
724g
66,3
Biał.
8,6
Tłusz.
32,6
Węgle
457
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Kurkuma mielona
0.7 łyżeczka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
3 g / 11 kcal
Imbir mielony
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Chili w proszku
2 szczypty
Ogórek gruntowy
200 g / 30 kcal
Kolendra
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Kurczaka pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę lub drobno posiekaj. Z cytryny wyciśnij sok.
W misce wymieszaj część jogurtu z częścią czosnku, częścią soku z cytryny oraz imbirem, kurkumą, papryką mieloną, chili i częścią kuminu, soli i pieprzu. Stwórz marynatę.
Włóż kurczaka do marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż kurczaka na blachę z papierem do pieczenia i piecz przez 20 do 25 minut, aż mięso będzie upieczone i soczyste.
W międzyczasie przygotuj rajtę: ogórka zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Wymieszaj startego ogórka z resztą jogurtu, czosnku, soku z cytryny, kuminu, soli i pieprzu. Dodaj posiekaną kolendrę. Wstaw do lodówki do czasu podania.
Upieczonego kurczaka podawaj z przygotowaną rajtą.