Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z halloumi i grillowanych warzyw
Obiad
Kolacja
30 min
1400g
58,6
Biał.
84,3
Tłusz.
98,4
Węgle
1358
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Bakłażan
200 g / 50 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ser halloumi
200 g / 657 kcal
Mix sałat
150 g / 27 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
1 garść
Ziemniaki
300 g / 237 kcal
Instrukcja przygotowania
Cukinię i bakłażana pokrój w plastry grubości około 0,5 cm, paprykę w paski, pomidorki przekrój na pół. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, ostudź i pokrój w plastry grubości 1 cm.
W dużej misce wymieszaj warzywa i ziemniaki z połową oliwy, przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Grilluj warzywa partiami 4 do 5 minut z każdej strony, aż zmiękną i lekko się przypieką.
Halloumi pokrój w plastry grubości 1 cm i grilluj na tej samej patelni 2 do 3 minut z każdej strony, aż się zezłoci.
Wymieszaj resztę oliwy z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Na talerzach rozłóż mix sałat, na wierzch grillowane warzywa i halloumi.
Polej sosem i posyp posiekaną bazylią. Podawaj od razu.